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20170311

ミンカの調理道具

[カテゴリ:入荷情報]
[コメント:]

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コーヒーにこだわる方は多いと思います。

豆、淹れ方はもちろん、コーヒー器具にもこだわって欲しいです。

銅のコーヒードリッパーとコーヒーケトル。

メイドイン燕三条の純国産です。

お菓子屋さんや飲食店さんの調理道具に銅が多いのは熱伝導率が良くて、

素材に均一に熱を伝えるからです。

これは天と地の差ほど味に影響を与えます。

たかが道具、されど道具なのです。

毎日のコーヒーは美味しく飲みたいですね。











銅器には『味』が込められています。









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